|
|||||
|
|
| 金属有机骨架固定脂肪酶的研究进展 | |
| 引用本文： | 陈文艺,陆启玉,钟南京.金属有机骨架固定脂肪酶的研究进展[J].河南工业大学学报(自然科学版),2021(2):121-128,135. |
| 作者姓名： | 陈文艺 陆启玉 钟南京 |
| 摘 要： | 脂肪酶具有高度专一性、高催化效率和对环境友好等特点,使其成为工业上重要的生物催化剂.脂肪酶的固定化技术克服了游离脂肪酶易失活、稳定性差、难以回收利用等缺点,扩大了脂肪酶的实际应用范围.近年来,由于金属有机骨架(MOFs)独特的性质,如比表面积大、孔隙率高、易于调节的孔径、易修饰的金属节点和配体以及合成条件温和等,其作为... |
| 关 键 词： | 金属有机骨架 脂肪酶 固定化 生物催化 |