| 野油菜黄单孢菌的诱变育种及发酵培养基的确定 |
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| 引用本文： | 常春,马晓建,王娟,方书起,李洪亮. 野油菜黄单孢菌的诱变育种及发酵培养基的确定[J]. 郑州大学学报(工学版), 2003, 24(1): 51-53,57 |
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| 作者姓名： | 常春 马晓建 王娟 方书起 李洪亮 |
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| 作者单位： | 郑州大学化工学院,河南,郑州,450002 |
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| 摘 要： | 利用紫外线和氯化锂对野油菜黄单孢菌进行诱变,从诱变菌株中筛选出了1株具有较高粘度和产胶率的菌株ZG 1.同时,利用此菌株通过正交试验,确定了发酵培养基配方:淀粉2%,蔗糖2%,蛋白胨0 3%,豆饼粉0 2%,CaCO3,0 3%,柠檬酸0 1%.试验结果表明:菌株的最终发酵液粘度和产胶率由初始的4 5Pa·s和1 99%提高到12 28Pa·s和3 45%.
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| 关 键 词： | 诱变育种 发酵培养基 黄原胶 野油菜黄单胞 紫外线 正交试验 |
| 文章编号： | 1671-6833(2003)01-0051-03 |
Mutation of Xanthomonas Campestric and Definition of Medium |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | xanthan gum Xanthomonas compestris mutation |
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