气相色谱快速测定白酒中的3种高级酯 |
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引用本文: | 徐占成,陈勇.气相色谱快速测定白酒中的3种高级酯[J].酿酒科技,1994(6):15-16. |
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作者姓名: | 徐占成 陈勇 |
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作者单位: | 四川绵竹剑南春酒厂 |
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摘 要: | 通过分析,白酒中浑浊物主要是棕榈酸乙酯、油酸乙酯。亚油酸乙酯。研制出一种简单、快速的利用气相色谱检测这3种酯的方法,样品不需进行处理,直接进样。分析一个样品只需10多分钟。该法回收率高,重现性好,分析误差较小。(丹妮)
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关 键 词: | 白酒,气相色谱,分析测定,高级酯,脂肪酸酯 |
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