用PCR检测熟食中的转基因Bt-玉米 |
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作者姓名: | 刘瑞征 |
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作者单位: | 国家粮食局科学研究院,北京,100037 |
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摘 要: | 用8种已知并已发表的PCR(聚合酶链反应)引物组进行比较,用以测定熟食中转基因Bt“极产”玉米“event 176”的zein(玉米醇溶蛋白--泽注)基因,crylA(b)基因,bla基因、bar基因和35S cauliflower mosaic virus promoter(花椰菜马赛克病毒启动区--译注)。以转基因爆玉米花、粟粉粥、酥饼作样品。粟粥粉和酥饼用含有不同百分率(100%,1%,0.1%,w/w)的转基因玉米粉制作。在不同熟时间从样吕提取的DNA,其平均DNA碎片长度逐渐下降,但仍能通过PCR扩增。试验的几种引物组,以Cyr 03/04表现最好,可以检测出仅含0.1%Bt-玉米DNA的熟食中的转基因DNA。
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关 键 词: | PCR检测 转基因Bt-玉米 GMO检测 热加工食品 聚合酶链反应 转基因体 |
文章编号: | 1007-7561(2002)04-0044-02 |
修稿时间: | 2002-04-01 |
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