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| 茶叶的营养与保健价值及其开发利用 | |
| 引用本文： | 肖玫,杨丽琴,刘晓明,吴继群. 茶叶的营养与保健价值及其开发利用[J]. 中国食物与营养, 2005, 0(12): 23-24 |
| 作者姓名： | 肖玫 杨丽琴 刘晓明 吴继群 |
| 作者单位： | 南京农业大学工学院,南京,210031 |
| 摘 要： | 主要介绍了茶叶的营养价值、药用价值及其开发利用。 |
| 关 键 词： | 茶叶 营养价值 药用价值 开发利用 |
Nutritive and Pharmacological Function of Tea and its Application |
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