|
|||||
|
|
| 哈密瓜籽油脂性成分分析 | |
| 引用本文： | 李晓瑾,石明辉. 哈密瓜籽油脂性成分分析[J]. 中国食物与营养, 2009, 0(1): 52-53 |
| 作者姓名： | 李晓瑾 石明辉 |
| 作者单位： | 新疆维吾尔自治区中药民族药研究所,乌鲁木齐,850002 |
| 摘 要： | 采用GC／MS对哈密瓜籽油脂肪酸成分进行分析。试验结果表明，油脂中含有15种成分，主要含亚油酸65．80％、油酸17．97％、棕榈酸9．86％。 |
| 关 键 词： | 哈密瓜籽 油脂成分 GC/MS |
Analysis of Fatty Acid in Cucumis Melo L.Seed by GC/MS |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | GC/MS |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |