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| 使用重组酵母菌生产乙醇的方法 | |
| 摘 要： | 正本发明的目的是在醋酸存在下改进乙醇发酵效率,并达到良好的乙醇生产能力。发酵菌突变菌种,其具有降低乙醛脱氢酶基因效率的作用,相当于至少一种从含有ALD4基因,ALD5基因和ALD6基因的基团中选择的乙醛脱氢酶,ALD4基因,ALD5基因和ALD6基因存在于酒酵母中,它在含有醋酸 |
| 关 键 词： | 乙醇发酵 乙醛脱氢酶 乙醇生产 发酵菌 酒酵母 培养介质 |
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