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另类年节饭
引用本文:
老猫.另类年节饭[J].食品指南,2014(1):108-109.
作者姓名:
老猫
摘 要:
都知道腊八粥,可有人也吃腊八面。《茶香室丛钞》里说:十二月初八日.释氏以饧果诸物煮粥,名腊八粥。明宫中有腊八面。瞧,明朝宫中这道腊八面就很特别,不过用什么煮的面,风俗的出处是哪里,又怎么个吃法,就语焉不详了。这算是年节中比较另类的食品了吧?
关 键 词:
腊八粥
煮粥
茶香
吃法
食品
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