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| 试论大豆分离蛋白的CIP | |
| 引用本文： | 宋洪亮. 试论大豆分离蛋白的CIP[J]. 西部粮油科技, 1999, 24(6): 34-35 |
| 作者姓名： | 宋洪亮 |
| 作者单位： | 黑龙江省三江食品公司!黑龙江佳木斯154007 |
| 摘 要： | 阐述了大豆分离蛋白工序中ＣＩＰ（清洗）工艺的重要性及工艺流程，主要设备，并对其操作要点作了详尽的说明。 |
| 关 键 词： | 大豆分离蛋白 CIP 微生物 |
| 修稿时间： | 1999-03-25 |
Discussion on CIP of Soybean Isolation Protein |
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| SONG Hong-liang. Discussion on CIP of Soybean Isolation Protein[J]. China Western Cereals & Oils Technology, 1999, 24(6): 34-35 | |
| Authors: | SONG Hong-liang |
| Abstract: | |
| Keywords: | CIP |
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