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| HPLC法同时测定荞麦中8种酚酸类成分 | |
| 引用本文： | 陈清艳.HPLC法同时测定荞麦中8种酚酸类成分[J].食品工业,2022(2):279-282. |
| 作者姓名： | 陈清艳 |
| 摘 要： | 建立HPLC法同时测定荞麦中8种酚酸类物质的方法.该方法采用高效液相色谱法,选用Agilent Zorbax SB-C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),柱温25C;流动相为0.1％甲酸水溶液-乙腈-甲醇,梯度洗脱;流速0.8 mL/min;进样量20 μL;基质加标-外标法定量.结果 表明,在2.0～2... |
| 关 键 词： | 荞麦 酚酸 HPLC 测定 |