儿童和青少年的营养特点 |
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作者姓名: | 徐松波 |
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作者单位: | 河北区卫生防疫站 |
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摘 要: | 儿童正处于生长发育时期,不能独立生活,也不会挑选食物。因此,大人要给予儿童特殊的照顾,根据儿童的生理特点,调配合理的膳食,提供充足的营养。以保证儿童的生长发育。本文的对象是七岁开始进小学的儿童直至十七~十九岁青年,这段时期他们身心发育最旺盛,其生理特点与成年人不同之处有二:不断地生长发育,特别在性成熟阶段还有一个生长的突增。一般言之,儿童从六岁至十岁生长速率相当平稳,大约平均每年增长2.3~2.7公斤。此后则生长速率逐渐加快,女孩在10~12岁时达到最高,男孩约晚二年,达到最高生长速率。女孩身高,长到17岁为止,男孩一般20岁以上才停止。儿
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