幼儿食育中家园合力的建设及指导策略研究

<正>“食育”这一理念最早起源于日本,后被李里特教授引到中国,并将其与“德、智、体”放在一起共同提倡。随后,我国的学者又将这一理论引入校园,根据不同学生的年龄特点,进行不同食育课程的设计,试图利用食育的方式来促进学生“德、智、体、美”全面发展。近年来已经有越来越多的教师将食育这一教学方式融入课堂,而“食育”这一教学理念也突破了年龄的阻碍,以适用于幼儿的方式深入幼儿园,尝试对年龄更小的孩子进行传统优秀饮食文化的渗透,促进其身心健康发展。