| 桑叶多糖的碱性提取及含量测定 |
| |
| 引用本文： | 马洪波,宋春梅,张岚,葛红娟.桑叶多糖的碱性提取及含量测定[J].Canadian Metallurgical Quarterly,2011,39(3). |
| |
| 作者姓名： | 马洪波 宋春梅 张岚 葛红娟 |
| |
| 作者单位： | 吉林医药学院营养教研室,吉林吉林,132013 |
| |
| 基金项目： | 吉林省教育厅科研资助项目 |
| |
| 摘 要： | 目的]提取桑叶多糖并进行含量测定.方法]采用氢氧化钠提取桑叶中的多糖,从浸提浓度、提取温度、提取时间、料液比4个方面对提取率进行了分析,通过正交试验筛选出碱性提取的最佳工艺条件,得出桑叶多糖氢氧化钠提取的最佳条件.用苯酚-硫酸法测定多糖的含量结果]单因素试验得出的最佳条件是提取液浓度为0.5 mol/L,提取温度为80℃,料液比为1:50,提取时间为4 h.正交试验筛选出桑叶中多糖提取的最佳条件是浸提浓度为1.5 mol/L,提取温度为80℃,料液比为1:50,提取时间为4 h,多糖含量为2.55%.结论]提取时间对桑叶多糖的提取有比较大的影响,在单因素试验的基础上通过正交试验得出最佳配比,使得提取更加充分.
|
| 关 键 词： | 桑叶 多糖 提取 苯酚-硫酸法 |
Extraction of Polysaccharide form Mulberry Leaf by Sodium Hydroxide and Content Determination |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
