| 海南槟榔产业发展战略研究 |
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| 引用本文： | 陈君,韩轩,刘立云,冯美利,李专,秦海棠. 海南槟榔产业发展战略研究[J]. Canadian Metallurgical Quarterly, 2011, 39(2) |
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| 作者姓名： | 陈君 韩轩 刘立云 冯美利 李专 秦海棠 |
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| 作者单位： | 中国热带农业科学院椰子研究所,海南文昌,571339 |
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| 基金项目： | 海南省重点科技项目，国家热带作物工程中心专项项目 |
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| 摘 要： | 介绍了海南槟榔产业发展概况,包括种植情况、加工业发展概况和消费市场概况,海南槟榔种植业发展较快,槟榔初加工业发展颇具规模,而槟榔深加工业却发展滞后;海南产的槟榔除小部分供给岛内消费外,绝大部分都是经过初加工制成干果后销往湖南进行再加工.海南槟榔产业发展存在的问题主要是:盲目种植、管理粗放;加工落后、新产品研发滞后;消费市场集中且单一.提出了海南槟榔产业应该实施绿色、可持续、产品多元化、多样化、协作共赢、外向型的产业发展战略.
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| 关 键 词： | 槟榔 海南 产业 发展战略 |
Developmental Strategy of Betel Nut Industry in Hainan Province |
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