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利用生物技术制取高品质脂肪酸香酯
摘 要:
一、项目简介脂肪酸香酯类产品广泛应用于食品、医药、酿酒、能源、化妆品、牙膏等行业。根据市场调研,仅在酿酒行业每年所消耗的短链脂肪酸酯产品(主要是己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯等)数量就相当可观:己酸乙酯2500多吨,乳酸乙酯3500多吨,乙酸乙酯700多吨,直接产值达数亿元,
关 键 词:
脂肪酸酯 生物技术 酯类 高品质 化学合成法 制取 酿酒行业 己酸乙酯 乳酸乙酯 乙酸乙酯
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