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| 孔雀寨吃鲜 | |
| 作者姓名： | 刘德鑫 |
| 作者单位： | 四川省散文学会 |
| 摘 要： | 在中缅边境的瑞丽江边，我认识了县文化馆的老邓，当他知道我见记者兼旅行家后，便带我去阿腊玛家采访。因为她是孔雀寨的水果专业户，民兵队长，又是竹编工艺公司的经理。采访结束后，这位女经理定要留我们吃她亲手烹制的“牛杀匹”。什么叫“牛杀匹”？老邓悄声告诉我：“这可是个好东西！怎么说呢？打个比分吧，你们当记者的，走南闯北，见多识广，想必已领教过广州‘蛇王满’的‘龙虎斗’，苏州‘得月楼’的‘松鼠桂鱼’，北京‘全聚德’的‘烤鸭’，杭州‘楼外楼’的‘西湖醋鱼’。依我看，这“牛杀匹”比这些都好吃。”经老邓这么一渲… |
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