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夹心巧克力浇模成型机
引用本文:陈明堂.夹心巧克力浇模成型机[J].食品工业,1988(2).
作者姓名:陈明堂
摘    要:夹心巧克力浇模成型机是在纯巧克力浇模成型机的基础上研究、改进、提高、发展而成的。这类机器生产的产品是以巧克力原料为外壳、中间分别注填固态颗粒或碎粒(如杏仁、榛仁、花生仁等)粘稠态的糖膏或酱料及液态的酒类等、产品的外形呈颗粒或条块状。

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