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四川省工商局2008年二季度油炸食品质量监测结果通报
摘    要:为了加强对油炸食品类商品的质量监管,省工商局近期组织了一次对油炸食品的质量监测。监测范围涉及成都市、自贡市和眉山市3个地区的13家经销企业销售的40个批次的油炸食品。本次主要对国家有关强制性标准所规定的商品标签标识、涉及人身健康安全的卫生、理化指标(如着色剂、甜味剂、抗氧化剂、酸价、过氧化值、铝、菌落总数、

关 键 词:油炸食品  工商局  监测结果  食品质量  四川省  通报  强制性标准  质量监管
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