赖氨酸发酵液侵染噬菌体快速检测与防治

噬菌体是发酵工业的头号杀手，发酵不同时期侵染噬菌体，对发酵的影响程度不一样，会造成减产、倒罐、甚至被迫停产。快速、准确的评估噬菌体的污染程度，对发酵具有非常重要的现实意义。本文通过查找资料和试验验证，确定发酵液侵染噬菌体的快速、有效的检测方法，及时采取措施对侵染液进行处理，减小污染程度，减少损失，以及采取有效措施进行防治，对大生产有切实可行的指导作用。