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酱味十足 4款速腌酱菜
引用本文:
李健伟.酱味十足 4款速腌酱菜[J].中外食品工业,2008(11):42-45.
作者姓名:
李健伟
摘 要:
酱菜不起眼,却是百姓饭桌上不可或缺的菜品 稀粥配一小碟酱菜是再传统不过的中式早餐。老辈人的传统,入冬后。总是要腌上一大缸或几大坛酱菜,不但自家吃还可以送给亲朋或街坊.现在的人吃食多了,回味与怀念的,可能还是自家腌制的小酱菜
关 键 词:
酱菜
传统
菜品
中式
腌制
粥
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