|
|||||
|
|
| 蒙古美食星级化--记北京国都大饭店蒙古包餐厅 | |
| 引用本文： | 王金元.蒙古美食星级化--记北京国都大饭店蒙古包餐厅[J].中国食品,2001(17):34. |
| 作者姓名： | 王金元 |
| 摘 要： | 走进北京国都大饭店蒙古包餐厅，看到的是一个穹顶造型精美雕花纯木结构的蒙古包，十分大气，金碧辉煌，给客人一种豪华舒适的感觉。据该餐厅负责人介绍，这家餐厅的蒙古包是特地从蒙古国订购的，一流的蒙古包设计和制作使该餐厅成为京城四五星级酒店中唯一经营传统蒙古风味的餐厅。餐厅的菜式及服务曾在2000年由德国电视台拍摄成专题节目在欧洲播放，并被美国Frommer抯旅游杂志评为“北京蒙古风味第一家”。 （图1）此外，在这里就餐的客人可以尽情享受热情豪放的蒙古歌舞和优质服务，体会一番蒙古风情。在这里，工作人员和演员身着传统的… |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |