| 常压室温等离子体诱变选育高产TTM P菌株 |
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| 引用本文： | 丁雪梅,赵树欣. 常压室温等离子体诱变选育高产TTM P菌株[J]. 酿酒科技, 2015, 0(8) |
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| 作者姓名： | 丁雪梅 赵树欣 |
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| 作者单位： | 天津科技大学,天津,300457 |
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| 摘 要： | 从新疆伊犁肖尔布拉克酒厂生产的酱香型高温大曲中筛选得1株能代谢四甲基吡嗪（TTMP）的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)R19，以该菌株为出发菌株，采用常压室温等离子体诱变系统（ARTP）进行诱变，根据脱脂奶粉平板初筛、摇瓶发酵复筛，连续传代培养后得到遗传稳定的TTMP产量较高的突变株T451，该菌株摇瓶发酵生产TTMP的产量为1.19 g/L，约为出发菌株产量的4.45倍。
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| 关 键 词： | 常压室温等离子体诱变系统(ARTP) 枯草芽孢杆菌 四甲基吡嗪(TTMP) 选育 |
Breeding of a Bacillus subtilis Mutant Strain with High Yield of TTMP by Atmospheric Room Temperature Plasma |
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| DING Xuemei,ZHAO Shuxin. Breeding of a Bacillus subtilis Mutant Strain with High Yield of TTMP by Atmospheric Room Temperature Plasma[J]. Liquor-making Science & Technology, 2015, 0(8) |
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| Authors: | DING Xuemei ZHAO Shuxin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ARTP Bacillus subtilis TTMP breeding |
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