| 响应面法优化超临界CO2萃取杨梅籽油工艺条件的研究 |
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| 引用本文： | 董迪迪,王鸿飞,周增群,邵兴峰,许凤,杨娜,龚洋. 响应面法优化超临界CO2萃取杨梅籽油工艺条件的研究[J]. 中国粮油学报, 2014, 29(2): 30-35 |
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| 作者姓名： | 董迪迪 王鸿飞 周增群 邵兴峰 许凤 杨娜 龚洋 |
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| 作者单位： | 宁波大学食品科学与工程系,宁波大学食品科学与工程系,宁波大学食品科学与工程系,宁波大学食品科学与工程系,宁波大学食品科学与工程系,宁波大学食品科学与工程系 |
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| 基金项目： | 浙江省自然科学基金项目（LY12C20003）；宁波大学人才基金项目(2006244) |
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| 摘 要： | 采用超临界CO2萃取技术,考察了杨梅籽仁颗粒度、萃取压力、静态萃取时间、动态萃取时间以及萃取温度对杨梅籽油萃取率的影响,在单因素试验的基础上进行响应面分析优化萃取工艺条件。结果表明,适宜的工艺条件为杨梅籽仁的颗粒度40目、萃取压力36.53 MPa、静态萃取时间30 min、动态萃取时间2.62 h、萃取温度40.03℃,在该工艺条件下杨梅籽油的萃取率可达89.73%。为杨梅籽的开发利用、变废为宝奠定了理论基础。
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| 关 键 词： | 杨梅籽油 超临界 CO萃取 响应面 优化 |
| 收稿时间： | 2013-03-17 |
| 修稿时间： | 2013-06-18 |
Optimization of Supercritical CO2Fluid Extraction of Myrica rubra seed oil Using Response Surface Methodology |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Myrica rubra seed oil,supercritical CO2fluid extraction,optimization,response surface methodology |
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