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| 紫花苜蓿中苜蓿皂甙工业化生产工艺的研究 | |
| 引用本文： | 胡焕荣,高云,蒋旭华. 紫花苜蓿中苜蓿皂甙工业化生产工艺的研究[J]. 食品工业科技, 2009, 0(8) |
| 作者姓名： | 胡焕荣 高云 蒋旭华 |
| 作者单位： | 1. 桂林莱茵生物科技股份有限公司,广西桂林,541004 2. 诸城市浩天药业有限公司,山东诸城,262218 3. 柳州铁道职业技术学院,广西柳州,545007 |
| 摘 要： | 目的:采用大孔树脂分离技术将紫花苜蓿中苜蓿皂甙分离出来,用于制造降血脂、抗动脉硬化等功能性保健药品.方法:利用多年生草本植物-紫花苜蓿作原料,按原料:溶剂=1:8的比例加入45%乙醇溶剂,在80℃温度下提取二次,经专用大孔树脂吸附水洗除杂.再经30%和75%乙醇溶剂梯度洗脱,最后回收乙醇,喷雾干燥得苜蓿皂甙产品.结果:经过连续20批正常试生产,得到苜蓿皂甙平均回收率为93.8%,产品中苜蓿皂甙含量平均为80.4%,产品对原料的平均收率为1.72%.结论:试生产证明本工艺是成功的,它能一次性将产品中苜蓿皂甙含量提高到80%以上,可以直接用于制药行业,是值得推广的新工艺. |
| 关 键 词： | 苜蓿皂甙 紫花苜蓿 大孔树脂 梯度洗脱 |
Study on the industrialized production of alfalfa saponin from alfalfa |
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| HU Huan-rong,GAO Yun,JIANG Xu-hua. Study on the industrialized production of alfalfa saponin from alfalfa[J]. Science and Technology of Food Industry, 2009, 0(8) | |
| Authors: | HU Huan-rong GAO Yun JIANG Xu-hua |
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| Keywords: | |
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