首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

不同来源脂肪酶催化餐厨废油水解实验研究
引用本文:刘伟伟,彭妍,马欢,等.不同来源脂肪酶催化餐厨废油水解实验研究[J].中国油脂,2017,42(11).
作者姓名:刘伟伟  彭妍  马欢  
摘    要:研究不同来源的脂肪酶催化餐厨废油水解反应制备脂肪酸,通过单因素实验考察了酶用量对酶解率的影响,在此基础上采用正交实验对水解工艺参数酶用量、水解温度、油水比和水解时间进行优化。结果表明:猪胰脂肪酶L3621和假丝酵母脂肪酶LS20在适宜条件下均可实现餐厨废油的高效酶催化水解;L3621最佳水解条件为酶用量700 U/g、水解温度45℃、油水比1∶1.2、水解时间36 h,在此条件下酶解率达94.30%;LS20最佳水解条件为酶用量600 U/g、水解温度40℃、油水比1∶1、水解时间36 h,在此条件下酶解率达96.84%。

关 键 词:脂肪酶  餐厨废油  水解  生物柴油

Hydrolysis of waste cooking oil catalyzed by lipase from different sources
LIU Weiwei,PENG Yan,MA Huan,etc.Hydrolysis of waste cooking oil catalyzed by lipase from different sources[J].China Oils and Fats,2017,42(11).
Authors:LIU Weiwei  PENG Yan  MA Huan  etc
Abstract:
Keywords:lipase  waste cooking oil  hydrolysis  biodiesel
本文献已被 CNKI 等数据库收录!
点击此处可从《中国油脂》浏览原始摘要信息
点击此处可从《中国油脂》下载全文
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号