| 响应面法优化超声辅助提取牡丹籽粕中多酚工艺 |
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| 引用本文： | 陈程,王海坤,张存劳,罗国平,姜宁. 响应面法优化超声辅助提取牡丹籽粕中多酚工艺[J]. 中国油脂, 2017, 42(3) |
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| 作者姓名： | 陈程 王海坤 张存劳 罗国平 姜宁 |
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| 摘 要： | 采用超声辅助提取牡丹籽粕中多酚,分别考察液料比、乙醇体积分数、超声时间、超声温度、超声功率对多酚提取量的影响,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化提取工艺。结果表明,超声辅助提取牡丹籽粕中多酚的最佳工艺条件为:超声功率300 W,液料比20∶1,超声时间98 min,乙醇体积分数80%,超声温度50℃。在最佳工艺条件下,牡丹籽粕中多酚提取量为17.42 mg/g。
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| 关 键 词： | 响应面法；超声辅助提取；牡丹籽粕；多酚 |
Optimization of ultrasound-assisted extraction of polyphenols from peony seed meal by response surface methodology |
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| CHEN Cheng,WANG Haikun,ZHANG Cunlao,LUO Guoping,JIANG Ning. Optimization of ultrasound-assisted extraction of polyphenols from peony seed meal by response surface methodology[J]. China Oils and Fats, 2017, 42(3) |
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| Authors: | CHEN Cheng WANG Haikun ZHANG Cunlao LUO Guoping JIANG Ning |
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