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西餐调味·食醋篇
引用本文:谢明.西餐调味·食醋篇[J].中国烹饪,2009(2):101-103.
作者姓名:谢明
摘    要:如同我们中国有大红浙醋、镇江香醋、山西老陈醋和各种各样的米醋一样,世界各地也有许许多多不同种类的醋,而且各个国家和地区的人们对醋也有不同的偏爱。

关 键 词:食醋  调味  西餐  山西老陈醋  镇江香醋  大红  米醋
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