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| 国外长寿人吃什么 | |
| 引用本文： | 宗何.国外长寿人吃什么[J].美食,2007(2):51-51. |
| 作者姓名： | 宗何 |
| 摘 要： | 日本人：用柠檬多于用盐
日本人是世界上最长寿的民族．尤其是日本女人。日本人喜欢吃深海鱼、虾、海藻、牛肉、鸡蛋、大豆、豆腐和蔬菜。他们喜欢生吃，包括生鱼片、生鸡蛋、生牛肉和生山药等。他们以海鲜为主，吃鱼多于吃米。他们吃得少，但种类丰富．讲究每天吃超过36种不同的食物。他们口味清淡，用柠檬多于用盐。这些膳食提供了丰富的必需脂肪酸、氨基酸、维生素，矿物质和抗氧化剂。许多日本女人有意识控制糖和淀粉的膳入。第一段] |
| 关 键 词： | 长寿 国外 日本人 必需脂肪酸 抗氧化剂 深海鱼 生鸡蛋 生鱼片 |
| 文章编号： | 24189614 |
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