| 制备色谱技术在柠檬酸生产中的应用 |
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| 引用本文： | 孙培冬 彭奇均. 制备色谱技术在柠檬酸生产中的应用[J]. 中国食品添加剂, 2002, 0(5): 51-53,56 |
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| 作者姓名： | 孙培冬 彭奇均 |
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| 作者单位： | 江南大学化学与材料工程学院，江南大学化学与材料工程学院 无锡 214036，无锡 214036 |
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| 摘 要： | 我们利用制备色谱分离提纯技术,开发了从发酵液中分离提取柠檬酸的新工艺,采用色谱脱色、色谱 分离柠檬酸,可简化生产过程,提高收率,消除污染。
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| 关 键 词： | 制备色谱 柠檬酸 工艺 分离 脱色 |
The Using of Chromatographic Separation Technology in Citric Acid Industry |
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| Sun Peidong,Peng Qijun. The Using of Chromatographic Separation Technology in Citric Acid Industry[J]. China Food Additives, 2002, 0(5): 51-53,56 |
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| Authors: | Sun Peidong Peng Qijun |
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| Abstract: | Using the chromatographic separation technology for preparative scale, we discovery a new way to separate citric acid from the fermentation broth. Decolorizing and separating with preparative chromatography, we can shorten production process, improve the yield of finished products and reduce pollution. |
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| Keywords: | Preparative chromatography Citric acid Technology Separate Decolorize |
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