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关于啤酒厂CO2经济利用的探讨
引用本文:
韩龙,朱玉光.关于啤酒厂CO2经济利用的探讨[J].啤酒科技,2010(11):55-56.
作者姓名:
韩龙
朱玉光
作者单位:
华润雪花啤酒(安庆)有限公司,246005;
摘 要:
CO2是啤酒发酵重要的副产物之一,同时CO2对啤酒质量有重要影响。啤酒生产过程中,如何合理使用发酵产生的CO2,对环境保护和经济效益具有重要影响。
关 键 词:
啤酒CO2
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