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| 稳定性二氧化氯的制备及其在啤酒行业的应用 | |
| 引用本文： | 王子栋.稳定性二氧化氯的制备及其在啤酒行业的应用[J].啤酒科技,2010(12):48-50. |
| 作者姓名： | 王子栋 |
| 作者单位： | 石家庄嘉禾啤酒股份有限公司,050061; |
| 摘 要： | 氯气是人们最为熟悉的传统的水处理消毒剂。但氯气消毒具有如下缺点：（1）氯会与水中腐植酸类物反应形成致癌的卤代烃（THMs）；（2）氯会与酚类反应形成具有怪味的氯酚；（3）氯与水中的氨反应形成消毒效力低的氯胺，而且排入水体对鱼类有危害； |
| 关 键 词： | 稳定性二氧化氯 啤酒行业 应用 制备 氯气消毒 水处理 腐植酸类 消毒剂 |
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