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| 西瓜的药用与食疗 | |
| 引用本文： | 马成战.西瓜的药用与食疗[J].烹调知识,1996(8). |
| 作者姓名： | 马成战 |
| 摘 要： | “暑天半个瓜,药物不用抓。”这则谚语表明西瓜具有一定的药用价值。西瓜的汁、瓤、皮、籽均可入药。 果肉:祖国医学认为,西瓜性味甘寒,可归心、肺、脾、胃四经。主要功效是:止渴清烦、解暑清热、通利小便,解祛酒毒。张潞《本经逢原》称西瓜“能引心包之热,从小肠、膀胱下泄;能解太阳、阳明中渴及热病大渴。故有‘天生白虎汤’ |
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