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| 国家级非物质文化遗产中的酿造国宝 | |
| 引用本文： | 傅金泉.国家级非物质文化遗产中的酿造国宝[J].酿酒,2008,35(3):111-112. |
| 作者姓名： | 傅金泉 |
| 作者单位： | 浙江衢州市蛟池街十五弄三号1单元401室,324000 |
| 摘 要： | 国务院于2006年5月20日下达的《国务院关于公布第一批国家级非物质文化遗产名录的通知》传统手工技艺中有关酿造业的有六项：茅台酒酿制技艺、杏花村汾酒酿制技艺、泸州老窖酿制技艺、绍兴黄酒酿制技艺、清徐老陈醋酿制技艺和镇江恒顺香醋酿制技艺,这些酿制技艺是我国的国宝。 |
| 关 键 词： | 酿造国宝 非物质文化遗产 |
| 文章编号： | 1002-8110(2008)03-0111-02 |
| 修稿时间： | 2008年1月20日 |
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