| 浊点萃取-高效液相色谱法检测牛奶中苯甲酸 |
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| 引用本文： | 侯文欣,商闯,杨更亮,闫永娜,张巧霞. 浊点萃取-高效液相色谱法检测牛奶中苯甲酸[J]. 中国食品添加剂, 2010, 0(4) |
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| 作者姓名： | 侯文欣 商闯 杨更亮 闫永娜 张巧霞 |
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| 作者单位： | 河北大学药学院河北省药物质量分析控制重点实验室,保定,071002 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，河北省科技攻关项目 |
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| 摘 要： | 建立了基于浊点萃取(CPE)测定牛奶中苯甲酸的高效液相(HPLC)色谱法.以非离子表面活性剂聚氧乙烯山梨糖醇酐单月桂酸酯(Tween-20)为萃取剂,考察了萃取剂的浓度、盐的浓度、加热温度及时间、pH值等因素对浊点萃取效果的影响.CPE方法的优化条件:Tween-20的浓度为3%(V/V)、(NH4)2SO4的浓度300g/L、在pH值为4的条件下90℃萃取10min;色谱条件:色谱柱为Venusil MP C18(4.6mm×150mm,5μm),流动相为乙酸铵水溶液(0.02mol/L)-甲醇(体积比为90:10),流速为1.0mL/min,检测波长230nm.在上述实验条件下,苯甲酸在0.2-2μg/mL时其浓度与检测信号呈线性关系,相关系数为0.9998,检出限为0.025μg/mL;在牛奶样品中加标回收率为98.90%100.16%,相对标准偏差为1.2%2.5%.
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| 关 键 词： | 浊点萃取 高效液相色谱法 苯甲酸 牛奶 |
Determination of benzoic acid in milk by cloud point extraction-high performance liquid chromatography detection |
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| HOU Wen-xin,SHANG Chuang,YANG Geng-liang,YAN Yong-na,ZHANG Qiao-xia. Determination of benzoic acid in milk by cloud point extraction-high performance liquid chromatography detection[J]. China Food Additives, 2010, 0(4) |
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| Authors: | HOU Wen-xin SHANG Chuang YANG Geng-liang YAN Yong-na ZHANG Qiao-xia |
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