食品安全检测中化学、生物检测技术的应用研究 |
| |
作者姓名: | 唐丹 梁廷辉 |
| |
作者单位: | 贵州省检测技术研究应用中心 |
| |
摘 要: | 民以食为天,食品是保证人类生命持续的能量来源,是人类生活中不可或缺的一部分。人们的生活质量不断提高,对于食品安全的关注度也越来越高。食品的安全关系着每一个人的健康,也关乎着社会安全。但目前食品行业发展迅速,许多企业对于食品的安全关注度却不高,很多企业使用过多的添加剂等化学元素。针对现有的市场状态,为保证人们食品安全,本文对化学检测技术、生物检测技术在食品安全检测中的应用和方法做出研究,进而提高食品安全,保障人们健康。
|
关 键 词: | 食品安全 化学技术 健康 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|