高效液相色谱法在食品安全检测中的应用 |
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引用本文: | 刘石鑫,考志强.高效液相色谱法在食品安全检测中的应用[J].食品安全导刊,2020(6):183-183. |
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作者姓名: | 刘石鑫 考志强 |
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作者单位: | 辽宁通正检测有限公司 |
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摘 要: | 食品安全问题一直是国民最为关注的问题之一,食品安全检测极其重要。高效液相色谱技术在生化医学领域有着十分重要的作用,主要用于混合物分离,分离效率高。本文首先对食品安全问题和高效液相色谱进行详细介绍,然后对高效液相色谱技术在食品安全检测领域的应用进行详细说明,主要对其在食品添加剂、农药、非法添加剂和微生物领域的应用进行阐述。
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关 键 词: | 高效液相色谱 食品检测 应用 |
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