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天籁之香牛栏山
作者姓名:
马蕾
摘 要:
说起北京的二锅头,就不得不说起让北京老百姓引以为荣的牛栏山二锅头了,谁不知道:"三百年的牛栏山,三百年的二锅头"?!中国白酒文化历史源远流长,每种酒都有其所在地域、民族的深厚文化背景。"二锅头",作为中国酒文化里地域文化典型代表的特例,于中国五朝古都北京所酝酿,被烙上了深深的北京印记,犹如雄伟壮观的长城、辉煌绚丽的故宫一样,作为北京文化一个重要的符号,引领京味时尚风!
关 键 词:
二锅头酒
牛栏
中国酒文化
非物质文化遗产
中国白酒
传统酿造
北京地区
酿酒
白酒业
消费者
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