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| 花粉浸汁及强化食用花粉的制造 | |
| 作者姓名： | 赵雪松 |
| 作者单位： | 北京市发酵工业研究所 |
| 摘 要： | <正>于花粉及花粉丸粒或花粉的粉碎物体加入40-60%的软水,搅拌均匀,然后加入花粉量4~6倍的酒精进行浸渍,以抽提出其中的有效成分,再将抽提液过滤。过滤后的抽提液,通过真空浓缩缸在液温40~50℃保持真空度10~15毫米汞柱,将酒精全部除去,便得到具有香味红褐色粘稠的花粉浸汁。兹举例说明: |
| 关 键 词： | 花粉 花粉粒 酒精 滤布 有效成分 真空浓缩 汞柱 外膜 抽提液 王乳 |
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