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| 黑匣子烹饪大赛经典回顾 | |
| 引用本文： | 叶子.黑匣子烹饪大赛经典回顾[J].中国食品,2010(9):30-37. |
| 作者姓名： | 叶子 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 由澳洲肉类及畜牧业协会（MLA）主办的黑匣子烹饪大赛再一次落户北京!黑匣子烹饪大赛得到了世界厨师联合会（WACS）的鼎力支持．在全球的餐饮行业及职业厨师中享有盛名。全球总决赛的日程就是由世界厨师联合会拟定的。 |
| 关 键 词： | 烹饪大赛 黑匣子 畜牧业协会 餐饮行业 厨师 世界 主办 肉类 |
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