| 高效液相色谱-串联质谱法检测保健食品中25种非甾体类抗炎药 |
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| 引用本文： | 胡晓楠,徐慧静,李 莹,郭文丽,纪卫红,王 欣.高效液相色谱-串联质谱法检测保健食品中25种非甾体类抗炎药[J].食品安全质量检测技术,2022,13(19):6409-6415. |
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| 作者姓名： | 胡晓楠 徐慧静 李 莹 郭文丽 纪卫红 王 欣 |
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| 作者单位： | 天津市食品安全检测技术研究院,天津市食品安全检测技术研究院,天津市食品安全检测技术研究院,天津市食品安全检测技术研究院,天津市食品安全检测技术研究院,天津市食品安全检测技术研究院 |
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| 基金项目： | 天津市市场监督管理委员会科技项目(2020-W20) |
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| 摘 要： | 目的 建立高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, HPLC-MS/MS)分析保健食品中25种非法添加非甾体类抗炎药的分析方法。方法 保健食品固体试样经甲醇超声提取, 液体试样经水-甲醇萃取来提取, 经液相色谱柱分离后, 在多反应监测(multiple reaction monitoring, MRM)模式下测进行25种非甾体类抗炎药含量的测定, 外标法定量。结果 25种非甾体抗炎药在1~500 ng/mL范围内呈现良好线性关系, 相关系数均大于0.99, 方法检出限为1.5~2.0 μg/kg, 定量限为5.0~6.0 μg/kg, 6.0、12.0和60.0 μg/kg 3个水平平均加标回收率为80.0%~108.2%, 相对标准偏差为6.4%~9.9% (n=6)。结论 该方法针对保健食品基质, 对固体和液体样品分别采取超声萃取和液液直接萃取的提取方式, 操作简便、节约成本、专属性强且灵敏度、回收率高, 满足保健食品中非甾体类抗炎药的检测。
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| 关 键 词： | 非甾体类抗炎药 保健食品 高效液相色谱-串联质谱 |
| 收稿时间： | 2022/4/18 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2022/9/2 0:00:00 |
Determination of 25 kinds of non-steroidal anti-inflammatory drugs in dietary supplements by high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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| HU Xiao-Nan,XU Hui-Jing,LI Ying,GUO Wen-Li,JI Wei-Hong,WANG Xin.Determination of 25 kinds of non-steroidal anti-inflammatory drugs in dietary supplements by high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2022,13(19):6409-6415. |
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| Authors: | HU Xiao-Nan XU Hui-Jing LI Ying GUO Wen-Li JI Wei-Hong WANG Xin |
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| Affiliation: | Tianjin Institute for Food Safety Inspection Technology,Tianjin Institute for Food Safety Inspection Technology,Tianjin Institute for Food Safety Inspection Technology,Tianjin Institute for Food Safety Inspection Technology,Tianjin Institute for Food Safety Inspection Technology,Tianjin Institute for Food Safety Inspection Technology |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Non-steroidal anti-inflammatory drugs Dietary supplements High performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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