板栗壳原花青素的含量测定及其纯化工艺研究

采用铁盐催化比色法测定板栗壳原花青素的含量,板栗壳原花青素在测定范围内均显示较好的线性关系(R~2=0.999 8)。通过研究6种大孔树脂对板栗壳原花青素的静态吸附和解吸效果,筛选出适合板栗壳原花青素分离纯化的两种树脂,对其纯化工艺分别进行了优化,以回收率为指标确定最佳大孔树脂。AB–8为最佳树脂,上样量为2.75 BV,上样流速为15 BV/h,洗脱流速为7.5 BV/h,洗脱液为50%的乙醇溶液,最小洗脱剂量为5.75 BV,在此条件下累计回收率为95.37%。

Content determination and purification technology of procyanidins from chestnut shells