鸡蛋琐忆

当年计划供应的副食品当中,印象及感触最深的莫过于鸡蛋了。 七十年代上海市民凭菜卡每户每月供应一市斤。这十来个鸡蛋家当便是他们改善生活增加营养照料病人款待客人的资本。平常日子谁也舍不得吃,印象中只有客人上门或孩子生病,母亲才会取两个出来作蛋羹,葱花点缀、清香诱鼻,无疑是家中最快乐的一餐。