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上海光明开发冬季冷饮新食品
摘 要:
上海光明食品集团经过调查发现,目前中国人均冷饮消费量仅是西方国家的1/5,冬季冷饮人均消费更少,不到西方国家的1/10,为此,光明集团瞄准冬季节庆市场,开发出冬季冷饮系列产品。开发了糯米为皮冰淇淋为馅的光明雪汤圆;还有冰淇淋水饺、冰淇淋年糕、冰淇淋粽子等冷饮新品,打出“今年汤圆不用煮”的中号,使冷饮食品从夏季延伸到冬天。这些产品都是开袋即可食用,不必再加煮食。
关 键 词:
冬季
开发
上海
新食品
西方国家
冰淇淋
人均消费
系列产品
冷饮食品
消费量
中国人
可食用
集团
汤圆
糯米
水饺
年糕
粽子
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