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| 伊力老窖泥中己酸菌分离培养条件的试验研究 | |
| 引用本文： | 刘新宇. 伊力老窖泥中己酸菌分离培养条件的试验研究[J]. 酿酒, 2004, 31(5): 26-27 |
| 作者姓名： | 刘新宇 |
| 作者单位： | 新疆伊力特实业股份有限公司,新疆,伊力,835811 |
| 摘 要： | 从己酸菌较好的耐热性加以试验出优质老窖泥中分离己酸菌,研究其培养条件,找出最佳条件来培育出符合本厂需要的高浓度的己酸菌优良品种,为培制人工老窖泥或养护老窖泥防退化奠定基础. |
| 关 键 词： | 伊力老窖泥 己酸菌 分离培养条件 |
| 文章编号： | 1002-8110(2004)05-0026-02 |
| 修稿时间： | 2004-05-16 |
Study on condition of separation of caproic acid bateria from the mud in yi Li Lao jiao |
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| Keywords: | |
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