离子色谱法测定枸杞中7种单糖含量的不确定度评定 |
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作者姓名: | 胡紫艳 金鑫 曹静 |
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作者单位: | 1. 南京市食品药品监督检验院;2. 南京市疾病预防控制中心 |
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摘 要: | 为了评定离子色谱法测定枸杞中葡萄糖等7种单糖含量的不确定度,通过离子色谱法进行测定,建立数学模型并分析该方法不确定度的各分量值,计算合成和扩展不确定度,评定了枸杞中葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、果糖、阿拉伯糖、岩藻糖等7种单糖含量测定过程中标准溶液的配制、样品称量、提取、回收率、测量重复性以及分析仪器等引入的各种因素对测量结果的影响。结果表明:本测量不确定度的评定方法可用于枸杞中7种单糖含量测定结果的评价,为测定结果准确性和可信度提供科学判定依据。
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关 键 词: | 离子色谱法 枸杞 单糖 不确定度 |
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