3种染色剂检测大米中米象虫卵感染效果比较

比较了改进后的高锰酸钾、酸性品红、碘 碘化钾溶液处理感染米象虫卵大米的染色效果和检出结果，研究了高锰酸钾对新陈大米卵斑的检测效果。试验结果显示，相对于感染虫卵的大米中幼虫达43.3%的情况，高锰酸钾溶液染色的百粒大米卵斑检出率最大，可达29.0%；新大米感染虫卵的第1天卵斑检出率最高，为26.0%，且不同感染时间的卵斑检出率差异显著；陈大米感染虫卵的第1天卵斑检出率也最高，为22.0%，不同感染时间的卵斑检出率差异不显著。结果表明，采用质量分数为1%的高锰酸钾溶液染色处理大米10 s，可较为快速、准确地检测大米中米象虫卵感染情况；新大米感染虫卵的时间对染色检出卵斑效果有显著影响，而陈大米感染虫卵的时间对染色检出卵斑效果影响不显著。