大蒜素对肉仔鸡生长性能及抗氧化能力的影响

探讨大蒜素对AA肉仔鸡生长性能及抗氧化能力的影响。对照组饲喂基础日粮，试验组在日粮中分别添加200、400和600 mg/kg的大蒜素。结果表明：在21、42日龄时，添加400、600 mg/kg的大蒜素组与对照组比，平均日采食量和平均日增重增加显著，料肉比下降显著；丙二醛含量下降显著；谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶的活力显著上升，21日龄时过氧化氢酶活力上升显著，42日龄时过氧化氢酶活力无显著性变化。