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| 桂花的香气成份研究 | |
| 作者姓名： | 祝美莉 丁德生 黄祖萱 赵嘉平 宋志英 林荫福 |
| 作者单位： | 轻工业部香料工业科学研究所，轻工业部香料工业科学研究所，轻工业部香料工业科学研究所，轻工业部香料工业科学研究所，轻工业部香料工业科学研究所，杭州植物园 上海，上海，上海，上海，上海 |
| 摘 要： | <正> 本文报导了金桂、银桂、丹桂等三种桂花的头香及浸膏成份的研究。采用疏水性离子交换树脂XAD—4为吸附阱捕集头香,共分离出56个化合物,又采用三种不同分离方法分别对金桂、银桂、和丹桂浸膏进行分离和分段评香,随后用毛细管色谱,气相色谱—质谱—电子计算机进行分离、鉴定和定量分析,在三种浸膏中共检出180个化合物,其中约50多个在国外未 |
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