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菹草类胡萝卜素提取物诱导人肝癌细胞QGY-7703凋亡的细胞学观察
引用本文:王海滨,黄进,张民,彭光华,刘良忠,任丹丹,李忠,张声华. 菹草类胡萝卜素提取物诱导人肝癌细胞QGY-7703凋亡的细胞学观察[J]. 食品科学, 2005, 26(5): 211-216
作者姓名:王海滨  黄进  张民  彭光华  刘良忠  任丹丹  李忠  张声华
作者单位:1. 华中农业大学食品科技学院功能食品与分子生物学基础研究室,湖北,武汉,430070;武汉工业学院食品科学与工程学院,湖北,武汉,430023
2. 华中农业大学食品科技学院功能食品与分子生物学基础研究室,湖北,武汉,430070
3. 南京医科大学公共卫生学院,江苏,南京,210029
基金项目:教育部博士点基金资助项目(20020504008),湖北省科技攻关计划项目(2003AA204B07)
摘    要:采食菹草的蛋鸭所产红心蛋蛋黄的类胡萝卜素提取物具有良好的抑制S180肿瘤的作用,为阐明其抗肿瘤作用机制,研究了菹草类胡萝卜素提取物(CEPC)对人肝癌细胞QGY-7703细胞增殖和凋亡的影响,本文报道采用体外培养、细胞增殖实验,然后以可见光、荧光、激光扫描共聚焦显微镜(LSCM)观察肝癌细胞的形态变化。结果表明:分别用含10、20和40μmol/L的CEPC的培养介质处理QGY-7703细胞24、48和72h,在可见光、荧光显微镜、LSCM下观察细胞形态,分别出现了肝癌细胞数量明显减少、皱缩变形、体积缩小、触角伸长、细胞表面凸起多个小泡,显示亮黄色荧光的细胞核呈现“新月状”、条状甚至碎片状形状,细胞核中呈黄色的DNA面积较明显减小等典型的凋亡细胞形态特征。用荧光显微镜观察计数凋亡细胞的方法测定了CEPC对QGY-7703细胞凋亡指数影响,细胞凋亡指数随CEPC剂量的增加及处理时间的延长而上升。因此CEPC对QGY-7703细胞的增殖具有明显的抑制作用,在较短的时间内及使用较小的CEPC剂量能有效地诱导QGY-7703细胞凋亡。本项研究说明菹草中的类胡萝卜素化合物具有明显的抑制肝癌细胞增殖、诱导肝癌细胞凋亡的功能。

关 键 词:菹草 类胡萝卜素 肝癌细胞 细胞凋亡 细胞形态
文章编号:1002-6630(2005)05-0211-06

Morphological Observation of Apoptotic Human Hepatoma Cells Line QGY-7703 Induced by Carotenoids Extracts from Potamogeton crispus
WANG Hai-bin,HUANG Jin,ZHANG Min,PENG Guang-hua,LIU Liang-zhong,REN Dan-dan,LI Zhong,ZHANG Sheng-Hua. Morphological Observation of Apoptotic Human Hepatoma Cells Line QGY-7703 Induced by Carotenoids Extracts from Potamogeton crispus[J]. Food Science, 2005, 26(5): 211-216
Authors:WANG Hai-bin  HUANG Jin  ZHANG Min  PENG Guang-hua  LIU Liang-zhong  REN Dan-dan  LI Zhong  ZHANG Sheng-Hua
Affiliation:WANG Hai-bin 1,2,HUANG Jin 1,ZHANG Min 1,PENG Guang-hua 1,LIU Liang-Zhong 1,REN Dan-Dan 1,LI Zhong 3,ZHANG Sheng-Hua 1
Abstract:
Keywords:Potamogeton crispus  carotenoids  hepatoma cells  apoptosis  cellular morphology
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