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| 桃林湖餐厅加强成本管理的几点做法 | |
| 引用本文： | 王永智,王友旭,葛志刚.桃林湖餐厅加强成本管理的几点做法[J].河北水利,2010(9):39-39. |
| 作者姓名： | 王永智 王友旭 葛志刚 |
| 作者单位： | 河北省桃林口水库管理局 |
| 摘 要： | <正>1.转变观念,树立全员参与成本管理的意识餐厅的一切经营活动都要围绕增加经济效益这个中心,降低成本是提高经济效益的主要途径,过去,成本是由财务部门独家管理,实质上是粗放式的管理方式,因为财务人员不可能时时刻刻都深入到各环节,及生产的全过程去控制每一项费用支出,财务部门只能从总量上去核算和管理。而成本费用则是发生于生产经营活动的过程中,因此,对于每个生产环节、每个工作岗位来 |
| 关 键 词： | 成本管理 餐厅 生产经营活动 财务人员 经济效益 全员参与 费用支出 成本费用 |
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